作り方

• クリームチーズは室温でやわらかくし、クリーム状にしておく。
• 砂糖、いちごジャム、生クリームを混ぜ合わせ、8分立てに泡立てる。
• いちごジャムと水を合わせ、シロップを作る。
• スポンジは一口大にカットする。
• 器に切ったスポンジの半量を敷き詰め、３のシロップを塗っていちごを並べ、１を塗る。
• これを同様に繰り返し、最後にいちごをトッピングして、冷蔵庫で冷やしてできあがり。