沿革
| 1945年9月（昭和20年） | 兵庫県西宮市において、飲料水卸売業加藤商店を創業 | |
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| 1947年8月（昭和22年） | 株式会社に改組し、加藤産業㈱を設立 |  創立当時の加藤産業株式会社 |
| 1956年1月（昭和31年） | 関西ピーナツバター㈱（1957年9月カンピー食品工業㈱に社名変更）を設立 | |
| 1958年9月（昭和33年） | カンピー印缶詰登場 | |
| 1962年3月（昭和37年） | 東京支店（現 南東京支店）を開設（首都圏へ進出・全国展開を開始） | |
| 1967年12月（昭和42年） | 広島支店を開設（中国地区へ進出） | |
| 1968年3月（昭和43年） | 松山支店を開設（四国地区へ進出） | |
| 1969年5月（昭和44年） | 名古屋営業所（現 名古屋支店）を開設（中部地区へ進出） | |
| 1970年7月（昭和45年） | 福岡支店を開設（九州地区へ進出） | |
| 1970年12月（昭和45年） | カンピー食品工業㈱の営業資産を譲り受け、上郡工場を設置 | |
| 1971年1月（昭和46年） | チルド部門へ進出 | |
| 1971年3月（昭和46年） | ㈱丸善を合併し、乾物部を設置 | |
| 1971年7月（昭和46年） | 日配部門へ進出 | |
| 1974年3月（昭和49年） | 和歌山産業㈱を設立、和歌山缶詰㈱山形工場より営業資産を譲り受け | |
| 1974年11月（昭和49年） | 仙台支店を開設（東北地区へ進出） | |
| 1990年6月（平成2年） | 大阪証券取引所市場第二部に上場 |  大阪証券取引所にて株価ボードに見入る創業者 加藤彌三二氏（中央） |
| 1994年6月（平成6年） | カトー菓子㈱を設立、7月㈱クボより営業資産を譲り受け | |
| 1995年4月（平成7年） | 札幌支店を開設（北海道地区へ進出・全国展開を完了） | |
| 1996年4月（平成8年） | 九州加藤㈱を設立、7月丸山物産㈱より営業資産を譲り受け | |
| 1997年2月（平成9年） | ヤタニ酒販㈱を設立、㈱弥谷及び㈱関西酒販より営業資産を譲り受け | |
| 1997年7月（平成9年） | 東京証券取引所市場第二部に上場 | |
| 1999年5月（平成11年） | カトーロジスティクス㈱を設立、運送業を開始 | |
| 2000年1月（平成12年） | マンナ運輸㈱に出資 | |
| 2001年1月（平成13年） | カネショー㈱に出資 | |
| 2002年10月（平成14年） | 三陽物産㈱に出資 | |
| 2004年4月（平成16年） | 上郡工場が「ISO9001」および「HACCP」の認証を取得 | |
| 2004年9月（平成16年） | 東京証券取引所・大阪証券取引所 両市場第一部銘柄に指定替え |  |
| 2005年9月（平成17年） | マンナ運輸㈱の株式を追加取得し、子会社化 | |
| 2006年4月（平成18年） | 会社分割により加藤低温㈱を設立 | |
| 2006年9月（平成18年） | 全拠点での「ISO14001」認証取得を完了 | |
| 2006年10月（平成18年） | 加藤低温㈱がカネショー㈱を合併し、ケイ低温フーズ㈱に社名変更 | |
| 2007年7月（平成19年） | 中国での食品卸売事業の展開に向けて、広州華新商貿有限公司に出資 |  新会社「広州華新商貿有限公司」発足記念式典 |
| 2009年12月（平成21年） | 深圳華新創展商貿有限公司に出資 | |
| 2012年1月（平成24年） | 兵庫興農㈱の株式を取得し、子会社化 | |
| 2012年10月（平成24年） | 加藤ＳＣアジアインベストメント㈱を設立 | |
| 2013年10月（平成25年） | 加藤ＳＣアジアインベストメント㈱がKato Sangyo Vietnam Co., Ltd.を設立 | |
| 2014年6月（平成26年） | 三陽物産㈱の株式を追加取得し、子会社化 | |
| 2015年2月（平成27年） | Naspac Marketing Pte. Ltd.の株式を取得し、子会社化 | |
| 2015年10月（平成27年） | ㈱植嶋を設立、12月㈱植嶋（現 ㈱UST）より営業資産を譲り受け | |
| 2016年7月（平成28年） | Toan Gia Hiep Phuoc Trading and Food Processing, JSC.（現 Toan Gia Hiep Phuoc Trading Co., Ltd.）の株式を取得し、子会社化 | |
| 2018年1月（平成30年） | Lein Hing Holdings Sdn. Bhd.の株式を取得し、子会社化 | |
| 2019年10月（令和元年） | 九州加藤㈱を合併し、宮崎営業所を設置 | |
| 2020年10月（令和2年） | Merison (M) Sdn. Bhd.の株式を取得し、子会社化 | |
| 2021年7月（令和3年） | Song Ma Retail Joint Stock Company（現 Song Ma Retail Co., Ltd.）の株式を取得し、子会社化 | |
| 2022年4月（令和4年） | 東京証券取引所市場区分見直しに伴い、プライム市場に移行 | |
| 2022年4月（令和4年） | マレーシアに地域統括会社(Kato Sangyo Malaysia Sdn. Bhd.)を設置 | |
| 2023年4月（令和5年） | Nam Khai Phu Service Trading Production Joint Stock Company（現 Nam Khai Phu Service Trading Production Co., Ltd.）の株式を取得し、子会社化 | |
| 2023年10月（令和5年） | 上郡工場のジャム類等の製造事業を㈱グリーンウッドファクトリー（兵庫興農㈱より商号変更）へ承継 菓子卸売事業の中間持株会社として加藤菓子ホールディングス㈱を設立 |
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| 2023年10月（令和5年） | Teo Soon Seng Pte. Ltd.の株式を取得し、子会社化 | |
